Blue Matcha - blau, entspannend & köstlich

Blue Matcha wird in der Ayurvedischen Medizin schon lange bei Krankheiten eingesetzt.
Er wird aus in Thailand angebauten Schmetterlingserbsen-Sträuchern hergestellt.
Die getrockneten Blütenblätter werden mit der gleichen Methode gemahlen wie der traditionelle japanische Matcha.
Der blaue Matcha vermittelt ein Gefühl der Ruhe und ist deshalb hauptsächlich für seine entspannende Wirkung bekannt. 

Unser Tipp:
Blue Matcha ist auch ein hervorragender natürlicher Farbstoff. Getränke, etc. lassen sich durch das Beifügen vom Pulver ganz einfach einfärben. Wenn du dem Matcha Zitrone hinzufügst ändert sich die Farbe von azurblau auf dunkelviolett 

Zubereitung:
2 gr. Matcha-Pulver in ein Glas geben, 2 dl Milch (tierisch oder pflanzlich) hinzufügen und mit einem Milchschäumer aufschäumen. Wenn du magst kannst du ihn zusätzlich mit Honig süssen. Geniesse ihn mit warmer Milch als Latte-Getränk, oder als Iced Matcha Latte mit kalter Milch und Eiswürfeln.