Lapsang Souchong - Schwarzer Tee

Shaowu liegt im Norden der Provinz Fujian und ist landläufig als Hauptstadt der chinesischen Rauchtee-Produktion bekannt. Auch für diesen Tee aus kontrolliert biologischem Anbau werden in der Regel reife große Teeblätter verwendet, deren Konsistenz hervorragend mit den häufigen Räuchervorgängen harmoniert und für ein gelungenes, vollwürziges Erlebnis sorgt. Ein wirklich schön gleichmäßig gearbeitetes Blatt, anthrazitfarben durchsetzt, mit einigen goldenen Tips. In hervorragend mit den häufigen Räuchervorgängen harmoniert und für ein gelungenes, vollwürziges Erlebnis sorgt. Ein wirklich schön gleichmäßig gearbeitetes Blatt, anthrazitfarben durchsetzt, mit einigen goldenen Tips. In der Tasse vollmundig, mit weich-rauchigen Noten.
der Tasse vollmundig, mit weich-rauchigen Noten.

Tasting:
Weich-rauchig

Composition:
schwarzer Tee*, Rauch, * k.b.A.- aus kontrolliert biologischem Anbau

 2-4 Minuten Ziehzeit

 100 °C Wassertemperatur

 4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter

Tipp: der Rauchtee ist zu Asiatischen Speisen ein wahres Genuss-Erlebnis.