Thé classique

Bourgeons de neige

CHF 16.00

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Origine : Chine, hautes terres du sud-est de la Chine (env. 1 000 m)
Caractéristiques : Bio | Spécialité
Profil de thé : Thé blanc (légèrement fermenté) – épicé, doux, légèrement fruité,
couleur champagne

Un autre joyau du trésor chinois : le Snow Buds est produit depuis plus de 100 ans dans
le sud-est des hautes terres chinoises à environ 1 000 m d'altitude. Après une récolte
manuelle traditionnelle, le thé n'est que brièvement fermenté, ce qui permet de
conserver « l'âme verte ». La récolte systématique de « deux feuilles et un bourgeon »
se voit déjà sur la feuille sèche. Dans la tasse, il brille d'un vert clair avec une touche de
champagne et a un goût épicé-doux avec une légère note fruitée. Un plaisir bio d'une
nature particulière.

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