Thé classique
Jasmin Chung Hao OP - Thé vert
Cette spécialité était à l'époque réservée à la cour impériale : Un thé au jasmin de qualité et de prix supérieurs, avec une base de thé vert de première qualité. Les fleurs de jasmin fraîchement ajoutées étaient minutieusement retirées après que les feuilles fraîches aient absorbé le parfum du jasmin. On distingue clairement les précieuses pointes de feuilles argentées, légèrement fermentées. Celles-ci se manifestent également dans le goût merveilleusement léger. Une harmonie ronde d'arôme de jasmin délicat et floral.
Un thé au jasmin merveilleusement délicieux de Chine. Harmonieux et délicatement floral. Un délice également en thé glacé avec une feuille de menthe.
Dégustation :
Doucement fleuri
Composition :
Thé vert, fleurs de jasmin
1-3 minutes de temps d'infusion
75° - 80 °C température de l'eau
4-5 cuillères à café bombées/1 litre
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Intensiver Geschmacht top Qualität
Dieser besondere Tee eignet sich gut für Mehrfach-Aufgüsse.
Erstaufguss. Ausgewogener, feiner und kräftiger Grüntee mit intensivem Jasmin Geruch und Geschmack.
Zweitaufguss. Nun kommt das Spezielle dieses Grüntees so richtig zum Tragen. Der Tee wird geschmeidig und sanft, wobei seine Jasminnote nach wie vor in Geruch und Geschmack angenehm vorhanden ist.
Drittaufguss. Seine Geruchseffekte sind nur noch sehr schwach vorhanden. Dennoch bleibt der Tee attraktiv, denn nach dem Schlucken entwickelt er im Gaumen eine sehr angenehme Bitterkeit. Er verabschiedet sich mit nochmaligem leichtem Aufkeimen von Jasmin, nicht mehr im Geruch sondern ganz fein im Geschmack.
Ein Tee dessen Facetten wir bei verschiedensten Gelegenheiten geschätzt und genossen haben.
Zu kräftigen Mahlzeiten eine besondere Ergänzung, wenn nicht hie und da sogar ein valabler Ersatz für ein Glas Rotwein..