Envie d'un thé glacé ? Nous avons la recette pour toutes les occasions (rapides)
Avec notre recette de sirop de thé, vous avez toujours à portée de main un concentré de thé glacé fait maison avec votre thé préféré.
- Vous voulez que ça aille vite ?
- Vous recevez des invités à l'improviste ?
- Il vous manque une boisson sympa pour votre fête spontanée ?
Pas de problème ! Pour que la préparation soit rapide, le plus simple est d'avoir toujours un concentré en réserve.
Il suffit d'ajouter de l'eau froide au sirop, éventuellement quelques glaçons (feuilles de menthe, etc.) et votre boisson rafraîchissante faite maison est prête !
Pour environ 1 l de sirop, vous avez besoin de :
- 1 l d'eau
- 100 g de thé en vrac
- 600 g de sucre
- Jus de citron env. (30g)
Et voici comment faire :
- Faites d'abord bouillir 1 litre d'eau et laissez infuser le thé (en vrac dans la théière) pendant environ 1 à 2 heures.
- Filtrez maintenant le thé à travers une passoire dans la casserole.
- Ajoutez ensuite le sucre et le jus de citron.
- Faites maintenant bouillir le tout brièvement, puis laissez mijoter à feu réduit pendant quelques minutes, environ 15 minutes.
- Mettez le sirop encore chaud dans des bouteilles et fermez-les. C'est prêt !
Quelques suggestions de thés pour le sirop :
- Anna Banana
- Limonade amère
- Melon d'eau et menthe