Bâtonnets glacés Pêche Melba
Ingrédients pour 6 portions :
- 400 ml de thé noir froid
- Le jus d'un citron
- 2-3 cuillères à soupe de sirop de thé [Peach Melba] tisane (recette sur notre blog)
- 1 pêche
- 6 moules à glace (pour sucettes glacées avec support) contenance 75 ml
Préparation :
- Couper la pêche en fines lamelles.
- Mettre environ 2 lamelles de pêche dans chaque moule et verser le mélange de thé noir. (Laisser quelques millimètres de libre jusqu'au bord.)
- Fermer les moules et insérer les bâtonnets dans le couvercle.
- Laisser congeler environ 2 heures.
Avant de servir, rincer brièvement les moules à l'eau chaude pour faciliter le démoulage.