Le maté - une boisson typiquement sud-américaine
Il fait partie des boissons les plus populaires en Argentine, au Brésil, en Uruguay et au Paraguay. En Europe aussi, le yerba maté est de plus en plus apprécié, que ce soit comme boisson énergisante naturelle, comme coupe-faim lors d'un régime ou tout simplement parce qu'il a bon goût.