Entdecke die Magie vom Matcha
Dieses fein gemahlene grüne Pulver hat in letzter Zeit einen wahren Hype erlebt und das aus gutem Grund:
MATCHA enthält eine Fülle von Antioxidantien und gibt einen natürlichen, sanften Energieschub, der den ganzen Tag anhält. Nicht nur das, sondern MATCHA hat auch eine beruhigende Wirkung und ist reich an Mineralien und Vitaminen. Ein Superfood, das euren Körper und Geist gleichermaßen verwöhnt.
Aber wie bereitet man MATCHA richtig zu? Keine Sorge, wir sind hier, um euch zu helfen! Das Geheimnis liegt in der Zubereitung und wir zeigen euch, wie ihr den perfekten MATCHA-Tee herstellt.
Schritt 1: Nehmt eine Schüssel und füllt sie mit heißem Wasser.
Schritt 2: Legt eine Prise MATCHA in ein Sieb und siebt es über die Schüssel, um Klumpen zu vermeiden.
Schritt 3: Gießt eine kleine Menge heißes Wasser in das Sieb und rührt das MATCHA mit einem Bambusbesen oder einem Schneebesen sanft um, bis sich Schaum bildet.
Schritt 4: Füllt die restliche Schüssel mit heißem Wasser und rührt den Tee noch einmal vorsichtig um, bis er gleichmäßig gemischt ist.
Schritt 5: Jetzt könnt ihr euren selbstgemachten MATCHA-Tee genießen!
Übrigens, vergesst nicht, ein Foto von eurem Matcha-Moment zu machen und es mit uns zu teilen. Wir sind gespannt auf eure Kreationen!
Der Ceremonial Matcha ist eine Top-Qualität aus unserer Matcha-Kollektion. Edle Zartbitternoten, der feine Umami-Charakter und die dezente Süsse begeistern jeden Matcha-Liebhaber!
Zubereitungs-Möglichkeit für alle Matcha-Latte-Liebhaber:
2 gr. Matcha-Pulver in ein Glas geben, 2 dl Milch (tierisch oder pflanzlich) hinzufügen und mit einem Milchschäumer aufschäumen.
Wenn du magst kannst du ihn zusätzlich mit Honig süssen. Geniesse ihn mit warmer Milch als Latte-Getränk, oder als Iced Matcha Latte mit kalter Milch und Eiswürfeln.
Wissenswertes zu unserem Ceremonial Matcha: (Blog-Beitrag vom 18.08.21)
Wie schmeckt Matcha?
Unseren Ceremonial Matcha würden wir mit einem feinen Umami-Charakter, edlen Zartbitternoten und dezenter Süsse beschreiben. Der endgültig wahrnehmbare Geschmack variiert jedoch sehr stark entsprechend seiner Zubereitungsart. Je nach Vorlieben kann Matcha klassisch pur, mit Milch gemischt, Vanillezucker beigefügt, oder ergänzt mit Ahornsirup getrunken werden.
Was macht eine gute Matcha Qualität aus?
Ceremonial Matcha mit Wein verglichen, ist ein hochwertiger gereifter Wein. Pulver in dieser Qualtität ist nach strengen Richtlinien hergestellt und kontrolliert. Nur die jüngsten Blätter der Teepflanze werden verwendet. Der kontrollierte Bio-Anbau ermöglicht unter anderem einen höheren Nährwert: 3x mehr Antioxidantien, 3 x mehr L-Theanin und 2 x mehr Koffein im Vergleich zu anderen Qualitäten.
Welche Haltbarkeit hat der Matcha?
Grüntee soll immer luftdicht und vor Licht geschützt gelagert werden. Bei einem ungeöffneten Produkt kann man von etwas mehr als 12 Monaten ausgehen, so lange bleibt unser Matcha garantiert frisch.
Wieviel Koffein enthält Matcha?
Eine Portion Matcha (2g) enthält ca. 80mg Koffein. Im Vergleich zu Kaffee hält der Energieschub den ganzen Tag an (6-8 Stunden) und führt auch nicht zu einem Nachmittags-Tief.
Warum ist Matcha teurer als Grüntee?
Die Herstellung von Matcha Pulver in hochwertigster Ceremonial Qualität ist sehr kompliziert und zeitaufwändig. Matcha Pulver hat zudem die 10-fache Menge an Antioxidantien im Vergleich zu einer normalen Tasse Grüntee.
Darf ich während der Schwangerschaft Matcha trinken?
Eine Tasse Matcha enthält weniger als 50 mg Koffein. Daher sollte es absolut in Ordung sein, eine Tasse pro Tag zu trinken. Wenn du verunsichert bist, raten wir dir in jedem Fall an, dies mit einer ärztlichen Fachperson zu besprechen.
Ist der Matcha aus biologischem Anbau?
Ja. Unser Bio-Ceremonial-Matcha stammt aus Shizuoka.
Welchen Vorteil bietet mir die Konsumation von Matcha?
Gesunde Energie und ein besserer Fokus für den ganzen Tag, ohne Nervosität zu verursachen. Matcha ist ebenfalls ein wahrer Booster für das Immunsystem.
