Zitronengras Tee - Lose Kräuter
(geschnitten)

Das Zitronengras, das aus der Familie der Süßgrasgewächse stammt, ist hauptsächlich in Süd- und Südostasien, Sri Lanka, Indien und Australien beheimatet. Auch Citronella oder Lemongrass genannt, wird es bevorzugt als Gewürz in der asiatischen Küche genutzt. In getrockneter Form wird es geschnitten oder auch gemahlen verwendet. Aber gerade der frische Halm des Zitronengrases gibt ein leicht rosiges, außergewöhnliches und frisches Zitronenaroma mit einer ganz eigenen exotischen Note preis. Die frischen oder getrockneten Blätter, so wie wir sie aus Teemischungen kennen, werden gerne für einen durstlöschenden Tee verwendet. Das populäre, zum Würzen verwendete Zitronengras stammt aus Thailand.


Tipp:
In vielen asiatischen Ländern ist Zitronengras eine Heilpflanze. Es soll sich ausgleichend auf Psyche und Verdauung auswirken. Auch bei Fieber und Erkältungen wird Zitronengras traditionell angewendet. Ein gesunder Genuss mit wunderbarem Aroma.